Comidas Típicas de Natal

Descubra os sabores inesquecíveis da culinária potiguar e conheça os pratos mais tradicionais de Natal, Rio Grande do Norte.

Principais pratos típicos de Natal RN

A gastronomia potiguar é rica em ingredientes regionais, frutos do mar e pratos com sabores marcantes. Entre as comidas típicas mais famosas de Natal estão:

Ginga com tapioca – A goma molhada no leite de coco e manteiga de garrafa, o peixe frito no óleo de dendê, torna este uma entrada e comida tradicional da Praia da Redinha, são alimentos naturais e frescos com sabor discreto pra te trazer a capital com pé direito.

Caranguejo – Este geralmente cozido na água e sal, limão e temperado no leite de coco e finalizado com coentro possui um característico sabor de mar, é apreciado nos principais restaurantes e barzinhos da capital.

Feijão verde – este acompanhamento leve e clássico das refeições potiguares, o feijão verde é sempre fresco e natural, cozido na água e sal, alguns podem acompanhar cebola e tomate, geralmente servido com carne de sol e farofa d'água, é um alimento de sabor discreto com sabor único, possui um caldo bem ralinho e transparente, o feijão é bem molinho e amado por todos que experimentam.

Carne de sol com macaxeira – conhecido por alguns como aipim, em Natal é conhecido como Macaxeira, um prato bem temperado a carne de sol é uma carne salgada no sal grosso, desidratada e depois cozida e temperada com manteiga de garrafa, num dos pratos mais tradicionais do Nordeste, muito popular em Natal.

Camarão – com diversas formas de preparação, de cozido a assado, empanado ou frito, este é com certeza o fruto do mar mais abundante na região, presente em diversos pratos potiguares.

Cultura e tradição gastronômica em Natal RN

As comidas típicas de Natal refletem a história e os costumes do povo potiguar. Muitos pratos são preparados em eventos culturais, festas juninas e comemorações religiosas, reforçando a identidade da cultura nordestina.

Clique aqui e veja onde experimentar comidas típicas em Natal RN